Loading…

Café Mocha (Nóng)

39,000 VNĐ

Những loại cà phê ngon nhất thế giới

Kopi Luwak (cafe chồn)

 Kopi Luwak – là tên gọi của một loại cà phê đặc biệt, xếp vào hạng sang trọng và hiếm nhất trên thế giới. Loại cà phê này hầu như chỉ có mặt ở Indonesia, trên các hòn đảo Sumatra, Java và Sulawesi.

Bắt nguồn từ kopi trong tiếng Indo có nghĩa là cà phê, Luwak là tên của một vùng đảo Java, loài cây này được phân bố rải rác ở các nước vùng Đông Nam Á như Indonesia, Philippines, Việt Nam và miền nam Trung Quốc. Thức uống ưa thích của chúng chính là trái cây và quả cà phê. Tuy nhiên khi vào đến dạ dày, chỉ có phần thịt cà phê được tiêu hóa, còn hạt cà phê lại theo đường tiêu hóa bị thải ra ngoài. Qúa trình này tạo cơ sở chính cho sự có mặt của loại cà phê huyền thoại thơm ngon hôm nay.

Cà phê phân chồn Kopi Luwak

Blue Mountain Coffee

Cà phê Blue Mountain – là một trong những loại cà phê Arabica có giá thành cao nhưng lại được ưa chuộng nhất trên thế giới. Nó có nguồn gốc ở phía đông của dãy núi Blue trên Jamaica, người ta gọi loại hạt cà phê này là Jamaican Blue Mountain để phân biệt với các loại hạt cà phê khác.

Với độ cao khoảng từ 2000m-5000m, vùng núi Blue Mountains là một trong những vùng thuận lợi trồng cà phê cao nhất thế giới. Khí hậu dễ chịu, lượng mưa lớn, đất đai rất giàu các chất dinh dưỡng và thấm nước tốt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa đất đai và khí hậu đã tạo nên điều kiện lý tưởng cho cây cà phê. Tuy nhiên loại cà phê này không thích hợp với các điều kiện khí hậu khác. Sự thay đổi khí hậu sẽ dẫn đến sự thay đổi hương vị cũng như chất lượng của cà phê. Chính vì thế mà hiện nay loại cà phê này chỉ được trồng ở Jamaica và Hawaii.

Theo những người sành, am hiểu về cà phê thì cà phê nổi tiếng này nổi tiếng với hương vị nhẹ, đượm mùi, ít chua và có vị ngọt đậm đà. Gía của một kg cà phê loại này khoảng 100 USD, Nhật Bản là nước nhập khẩu cà phê Blue Mountain nhiều nhất chiếm 90% tổng sản lượng.

Bourbon Coffee

Bourbon – là giống cà phê bắt nguồn từ vùng đất sinh trưởng đầu tiên của nó đảo Bourbon, bây giờ là Reunion nằm ở phía đông Madagasca. Cà phê Bourbon được sản xuất lần đầu tiên tại Reunion, sau đó Bourbon được ưu thích bởi người Pháp, Châu Phi, Châu Mỹ La Tinh.

Cà phê Bourbon Coffee

Cà phê Bourbon này có vị chua thanh thanh hấp dẫn cùng với mùi thơm quyến rũ nhẹ nhàng. Chỉ cần nhấp ngôi thử một ngụm, bạn sẽ thấy có cảm giác thích thú và bị say đắm bởi hương vị đặc trưng này. Hiện nay, cà phê Bourbon là giống cà phê thơm ngon hàng đầu của Việt Nam.

Ethiopia

Ethiopia – được ví như là cái nôi của cà phê. Trong thế kỷ thứ mười, người du mục đang chăn dê trên một sườn núi Ethiopia đã là người đầu tiên nhận ra tác dụng kích thích của cà phê. Sau đó thứ thức uống này đã được lan rộng lên khắp Trung Đông bởi những người hành hương Sufi huyền bí mang đạo Hồi.

Cà phê vẫn phát triển tự nhiên trong rừng núi Ethiopia, những người nông dân trồng cà phê Ethiopia trong bốn hệ thống khác nhau bao gồm: cà phê rừng, cà phê bán rừng, vườn cà phê và trồng cà phê. Hiện nay khoảng 98% lượng cà phê ở Ethiopia là sản phẩm của nông dân trên nông trại nhỏ và nó là xuất khẩu quan trọng nhất của đất nước.

Cà phê Ethiopia

Cà phê Ethiopia là một trong những nguồn gốc cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, Ethiopia phải cạnh tranh và hợp tác với các công ty cà phê và có sức mạnh thị trường nhiều hơn, kiếm được lợi nhuận cao hơn. Mùi hương của các giống cà phê địa Phi Châu phong phú, xen lẫn từ socola đến mùi bánh trưng, từ mùi của đồng cỏ đến mùi của hoa trái, vị ngọt ngào cho đến chua thanh thanh, từ đắng đến cay với rất nhiều cung bậc cảm xúc.

Villasarchi

Villasarchi là một giống lai của cà phê Bourbon. Villasarchi sinh trưởng ở thung lũng  Sarchi phía Tây của thành phố Costa Rica. Các nhánh cây của cà phê này mọc xiên từ thân một góc khoảng 45 độ phân tán thành vùng lá bao phủ quanh rất cân đối.

Villasarchi sinh trưởng rất tốt ở những vùng đất có độ cao lớn, dưới tán cây bóng mát. Đặc biệt giống cà phê này rất thích hợp với phương thức canh tác hữu cơ. Trái của Villasarchi có tông màu đỏ sáng trông rất đẹp mắt và hấp dẫn, vị chua chua của một cách thanh tao xen lẫn với sự đắng – ngọt huyền bí sẽ mang đến cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

Typica

Arabicaa Tyica – là giống cà phê lâu đời nhất, giống cây đầu tiên được con người phát hiện ở vùng Kafffa của Ethiopia. Hạt giống cà phê Typica được mang đến Mỹ bởi một sĩ quan hải dân người Pháp vào khoảng những năm 1700. Typica có năng suất thấp, kích thước hạt nhỏ và có hình bầu dục. Thế nhưng chất lượng của Typica là tuyệt vời nhất thể hiện hương vị xuất sắc, vị đắng ngọt pha lẫn 1 chút chua nhẹ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.

Geisha

Geisha là một giống cà phê cực kỳ hiếm hoi đã chinh phục tất cả những người sành cà phê có tin xuất sắc nhất trên thế giới. Hương vị của nó phức tạp không diễn tả nổi. Những cây cà phê Geisha này phát triển rất cao, tán đẹp và lá thuôn dài. Cà phê này có chất lượng hàng đầu và được sinh ra từ các đồn điền cao nguyên và được hoan nghênh trên toàn thế giới. Khi thưởng thức cà phê Geisha, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, hậu vị chua thanh và đắng dịu xen lẫn, hương vị phong phú cực độ, thậm chí có cả mùi hương trái cây chín như xoài, đu đủ, đào pha với mật ong,..

Colombia

Giống như cà phê Colombia – giống cà phê này được gây giống và phát triển ở Colombia để chống lại bệnh trong khi tăng năng suất. Mặc dù Colombia có mùi thơm nồng nàn, tuyệt vời, độ chua rất cao, xem với vị đắng có hậu, hầu như không thấy có vị ngọt, thể chất mạnh, và thường được sử dụng trong các thương hiệu cà phê cao cấp.

Cà phê Colombia

Trên đây là những thông tin hữu ích mà bạn đọc có thể tìm thấy về những loại cà phê ngon nhất thế giới. Hãy ghé ngay AloCafe – số 17 Lương Định Của để thưởng thức những ly cà phê thơm ngon bổ dưỡng và tận hưởng không gian dành cho chính bạn.

Đặc biệt, khi sử dụng dịch vụ du lịch của AloTrip, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức ngay những tách cà phê hoàn toàn miễn phí. Tải ngay ứng dụng của AloTrip để tích điểm đổi đồ uống miễn phí nhé:

- Cài đặt từ App Store: https://bit.ly/alotripiOS

- Cài đặt từ Play Store: https://bit.ly/alotripAndroid

- Website: https://alotrip.vn

AloCafe – Rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách!

Café Mocha (Nóng)

39,000 VNĐ

Americano (Nóng)

Sau ly café Ý thì café Americano của người Mỹ là loại đồ uống “gây nghiện” nhiều nhất thế giới.

Café Espresso (Nóng)

Café Espresso - Nghệ thuật của người Ý
Thông tin đơn hàng
TỔNG CỘNG
VNĐ
Bản quyền © 2019. Thiết ký bởi Alo.Cafe