Loading…

Affogato

33,000 VNĐ

Affogato Coffee

Giới thiệu chung

Affogato Coffee là một món đồ uống rất phổ biến tại Ý mà bạn có thể tìm thấy bất cứ nhà hàng và quán ăn tại nước này. Trong tiếng Ý " Affogato" có nghĩa "làm đắm chìm" và tên gọi của loại đồ uống đã miêu tả hoàn toàn chính xác về nó. Đó là sự đắm chìm hòa quyện của hương vị kem ngọt ngào và cafe Italy. Một phần Affogato bao gồm có ly Gelato mát lạnh và cà phê Espresso đậm đặc, nóng hổi. Gelato có nhiều mùi khác nhau, nhưng người ta thường dùng Gelato vani hoặc Gelato trà xanh trong set Affogato. Sự kết hợp này tưởng như đối lập nhưng lại vô cùng ăn ý đến mức hoàn hảo.

Affogato Coffee

Thành phần của Affogato Coffee

Công thức của Affogato Coffee truyền thống thường khá đơn giản bởi nó chỉ bao gồm các nguyên liệu: cà phê Espresso, kem gelato vị vanilla và một ít cacao hay bột quế. Ngày nay, bên cạnh công thức truyền thống, người ta đã sáng tạo ra công thức pha chế Affogato Coffee hiện đại. Công thức này là sự biến tấu cách uống bằng gia giảm hương vị cafe và kem ăn kèm; có thể cho thêm chút rượu mùi nhẹ, siro chocolate hoặc bột quế hồi... để tăng thêm sự phong phú cho mùi vị.

Cách pha chế Affogato Coffee

Cho đến ngày nay thì Affogato Coffee tồn tại hai công thức chủ yếu bao gồm công thức pha chế truyền thống và công thức pha chế hiện đại.

Cách pha chế Affogato Coffee

Công thức pha chế truyền thống

Bước 1: Bạn sử dụng máy pha cafe và chiết xuất khoảng 60ml Espresso đợi đến khi cafe nguội dần mới tiến hành pha chế tiếp. Nguyên nhân là nếu sử dụng ngay cafe nóng sẽ là viên kem nhanh chóng tan chảy làm giảm độ thẩm mĩ và vị ngon của Affogato Coffee.

Bước 2:  Chuẩn bị một ly thủy tinh sạch đã được ướp lạnh sẵn rồi cho viên kem gelato vào trong.

Bước 3: Rót 60ml Espresso vào ly rồi rắc thêm ít bột cacao lên trên là hoàn thành thức uống.

Công thức pha chế hiện đại

Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh được ướp lạnh sẵn rồi cho vào 2 viên kem chocolate.

Bước 2: Rót khoảng 60ml Espresso đã được pha đã vào ly đựng kem chocolate trên.

Bước 3: Tiếp đó bạn cho lần lượt các nguyên liệu bao gồm: 60ml rượu mơ, 120ml bia đen hương chocolate vào ly trên.

Bước 4: Bạn cho một ít whipping cream vào ly rồi rắc thêm một ít vụn chocolate lên trên là đã  hoàn thành ly Affogato Coffee công thức hiện đại.

Cách thưởng thức Affogato Coffee

Affogato Coffee sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa tối của bạn bởi hương sự ngọt ngào dẻo mịn cùng chút đậm đặc mãnh liệt của Espresso. Phong cách thưởng thức Affogato Coffee khá cầu kỳ bởi thực khách sẽ dùng Espresso nóng tưới lên trên ly kem. Sự tan chảy sẽ diễn ra từ từ làm vị đắng của Espresso cô đặc hòa quyện với vị thanh ngọt mịn màng của gelato. Việc thưởng thức Affogato Coffee cũng khá hạn chế bởi độ tan chảy phụ thuộc vào nhiệt độ và thời gian nên để thưởng thức Affogato Coffee một cách hoàn hảo và trọn vẹn nhất thì bạn hãy tìm cho mình một quán café nhé!

 

 

Thưởng thức Affogato Coffee

 

Trên đây là những thông tin hữu ích mà bạn đọc có thể tìm thấy về Affogato Coffee. Hãy ghé ngay AloCafe – số 17 Lương Định Của để thưởng thức những ly Affogato Coffee thơm ngon bổ dưỡng và tận hưởng không gian dành cho chính bạn nhé!

Đặc biệt, khi sử dụng dịch vụ du lịch của AloTrip, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức ngay ly Affogato Coffee hoàn toàn miễn phí. Tải ngay ứng dụng của AloTrip để tích điểm đổi đồ uống miễn phí nhé:

- Cài đặt từ App Store: http://bit.ly/alotripiOS

- Cài đặt từ Play Store: http://bit.ly/alotripAndroid

- Website: https://alotrip.vn

AloCafe – Rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách!

Affogato

33,000 VNĐ

Americano (Nóng)

Sau ly café Ý thì café Americano của người Mỹ là loại đồ uống “gây nghiện” nhiều nhất thế giới.

Café Espresso (Nóng)

Café Espresso - Nghệ thuật của người Ý
Thông tin đơn hàng
TỔNG CỘNG
VNĐ
Bản quyền © 2019. Thiết ký bởi Alo.Cafe